Rođen je 1958. godine u Pančevu. Magistar je odbojke.
Od 1988. do 1993. godine bio je asistent za odbojku na Fakultetu za fizičku kulturu u Novom Sadu, od 2000. do 2002. godine profesor odbojke na Fakultetu za trenere u Beogradu, a 2015. godine predavač na predmetu Odbojka na Fakultetu za trenere u Novom Sadu.
Kao prvi trener muške seniorske reprezentacije Jugoslavije osvojio je devet medalja – dve zlatne, dve srebrne i pet bronzanih. Pored reprezentacije Jugoslavije, čiji je prvi trener bio od 1995. do 2002. godine, bio je prvi trener seniora Rusije u periodu od 2005. do 2006. godine i prvi trener seniora Irana od 2007. do 2008. godine.
Za ministra sporta izabran je u oktobru 2022. godine, a zatim ponovo i 2. maja 2024. godine. Miloš Vučević podneo je ostavku 28. januara 2025. Narodna skupština konstatovala je ovu ostavku 19. marta 2025, čime je ovoj Vladi prestao mandat.
16. aprila 2025. godine ponovo je izabran za ministra za sport u Vladi Republike Srbije.
OSVRT OTVORENOG PARLAMENTA
Zoran Gajić do sada nije bio poslanik u Narodnoj skupštini Republike Srbije.